Wat is pyrolyse?

Een pyrolyseoven is een oven die zichzelf schoonmaakt. Als je de pyrolysefunctie inschakelt, dan verhit de oven tot ongeveer 500 graden Celsius. Met zulke temperaturen is het geen overbodige luxe dat de oven de deur automatisch afsluit. Door de enorme hitte verbranden alle etensresten en vetten die in de oven zitten. Er blijft alleen een laagje as over, dat je na afkoeling makkelijk wegveegt met een doekje. Zo wordt je oven weer schoon, zonder dat je chemische schoonmaakmiddelen hoeft te gebruiken. Zorg ervoor dat je oven helemaal leeg is als je de pyrolysefunctie inschakelt. Verwijder ook de rekjes aan de zijkant, waar normaal de ovenplaten op rusten.

Naast de pyrolysefunctie beschikken sommige zelfreinigende ovens over katalyse. Waar de oven bij pyrolyse hitte gebruikt voor de reiniging, doen katalyseovens dit dankzij een speciale coating op de binnenwanden van je oven. Deze coating gaat werken als de oven 200 graden Celsius is en trekt het vuil in de oven naar zich toe, om het vervolgens te verbranden. Een verschil tussen pyrolyse en katalyse is dat je bij laatstgenoemde functie altijd zelf nog een doekje over de wanden en vloer van de oven moet halen.