Recept: luchtige wafels met slagroom en aardbeien

Luuk14 APRIL 2025

Inhoud

Ingrediënten
Bereidingswijze luchtige wafels met slagroom en aardbeien
De lekkerste recepten met een wafelijzer van MediaMarkt

Twee porties Belgische wafels geserveerd in kartonnen bakjes, belegd met verse aardbeien en een toef slagroom, gepresenteerd op een vensterbank met uitzicht op een groene tuin en traditioneel dak.

Luchtige wafels met aardbeien en slagroom brengen de charme en zoetheid van klassieke lekkernijen naar voren. De combinatie van krokante wafels, sappige aardbeien en fluweelzachte slagroom maakt dit gerecht ideaal voor een feestelijk ontbijt, een gezellige brunch of een zomers dessert. Met dit recept tover je eenvoudig een verrukkelijke traktatie op tafel.

🍽️ Aantal porties: 8 - ⏲️ Voorbereidingstijd: 15 minuten - 🥘 Bereidingstijd: 45 minuten.

Ingrediënten

Close-up van een wafelijzer waarin verse wafels worden gebakken; een hand gebruikt een rood siliconen spateltje om een wafel uit het apparaat te halen, met reeds gebakken wafels op een wit bord op de achtergrond.

120 gram ongezouten roomboter
200 milliliter water
1 middelgroot ei
400 gram wafelmix
4 theelepels olijfolie
250 gram verse aardbeien
8 eetlepels meringue drops
8 toefjes slagroom uit een spuitbus

Benodigdheden

Wafelijzer

Bereidingswijze luchtige wafels met slagroom en aardbeien

Wit bord met vier versgebakken wafels, gegarneerd met blauwe bessen en muntblaadjes; op de achtergrond een eierdoos en een glazen kom met geraspte kaas of deeg, geplaatst op een lichtgrijs aanrecht.

Verwarm het wafelijzer.
Smelt de roomboter en meng deze in een kom met de wafelmix, water en ei. Roer alles goed door tot je een glad, dik beslag hebt.
Vet het wafelijzer in met een beetje olijfolie. Giet een deel van het beslag in het wafelijzer en bak de wafel 5 tot 10 minuten tot deze lichtbruin en krokant is.
Herhaal stap 3 met de rest van de olie en het beslag. Leg de gebakken wafels onder aluminiumfolie om ze warm te houden.
Snijd de aardbeien in kwarten en leg ze samen met de slagroom en meringuedrops op de wafels. Serveer direct en geniet!

Serveer direct en geniet!

De lekkerste recepten met een wafelijzer van MediaMarkt

Versgebakken wafels op een houten bord, omringd door een open wafelijzer, beslag in een metalen kom, een lepel, eieren in een kartonnen doos en verspreide rozijnen en noten op een donker houten werkblad.

Met een wafelijzer bak je snel luchtige wafels die goudbruin en krokant zijn. Serveer ze met verse aardbeien en slagroom voor een heerlijke verwennerij. Snel en gemakkelijk genieten van een klassieke lekkernij was nog nooit zo eenvoudig.

Ontdek nu onze overheerlijke recepten