- 1 kipfilet, in kleine stukjes gesneden
- 2 teentjes knoflook
- 1 prei, 2 wortelen en 2 paprika's
- Een bosje verse, fijngehakte koriander
- Een handvol rijstvermicelli
- Brickvellen
Recept: Marokkaanse kiploempia’s
Luuk11 MAART 2025
Marokkaanse kiploempia's zijn heerlijk knapperig en vol smaak. De vulling van gekruide kip, rijstvermicelli en verse groenten biedt een uitstekende combinatie van texturen en smaken. Ontdek hoe je deze unieke twist op de klassieke loempia snel en gemakkelijk zelf kunt bereiden.
🍽️ Aantal porties: 6 tot 8 loempia’s - ⏲️ Voorbereidingstijd: 45 minuten - 🥘 Bereidingstijd: 30 minuten.
Ingrediënten
Kruiden
- 1 kippenbouillonblokje
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel saffraan
- 1 theelepel sambal (optioneel)
- 1 theelepel paprikapoeder
- Snuifje zout
Benodigdheden
Bereidingswijze Marokkaanse kiploempia’s
- Verhit een koekenpan en bak de stukjes kipfilet met zout, peper en geperste knoflook goudbruin.
- Voeg de groenten en kruiden toe en bak alles op middelhoog vuur.
- Roer de koriander erdoor en laat 15 minuten sudderen met het deksel op de pan, tot de saus is ingedikt.
- Week de rijstvermicelli in heet water, laat uitlekken en meng ze door de kip en groenten.
- Laat het mengsel afkoelen, vul de brickvellen en vouw ze tot loempia’s.
- Verhit de frituurpan en frituur de loempia’s goudbruin.
Eet smakelijk!
De lekkerste recepten met een frituurpan van MediaMarkt
Marokkaanse kiploempia’s hebben een krokante textuur en een rijke, kruidige smaak. Serveer ze als aperitiefhapje of als smaakvol voorgerecht met harira tijdens de ramadan. Bij MediaMarkt vind je een selectie frituurpannen die passen bij elke keuken. Met een frituurpan maak je in een handomdraai de lekkerste gerechten klaar.
Bekijk soortgelijke artikelen
